Author Archives: karim barhoumi

Brochette de poulet sauce cacahuète

  Nombre de personnes :  4 Temps de préparation :  10 min et 4 heures de marinades Temps de cuisson : 10 min   Ingrédients :   –Pâte de cacahuètes équitable & bio (6 cs) –Curry équitable & bio (1 cs) -curcuma (1 cc) -1 bâton de citronnelle fraîche ou 1 cuillère à café de

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Cannelés traditionnels inratables

Cannelés traditionnels inratables Nombre de personnes :  10 Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson :  60 min Ingrédient : 1 gousse de Vanille de Madagascar équitable & bio  Rhum blanc équitable & bio (1 cuillère à soupe) 250 g de sucre en poudre (équitable) 1/2 litre de lait 2 oeufs entiers +

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Poulet au curry

Poulet au curry Nombre de personnes :  2 Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson :  60 min Ingrédients 2 ou 3 blancs de poulet 1 oignon Du lait de coco (équitable) Du curry en poudre (équitable) Du cumin  Déroulement Faire chauffer la poêle Couper les oignons en petits morceaux, et les faire

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Pizza Poulet, Noix de Coco & Curry

Pizza Poulet, Noix de Coco & Curry Nombre de personnes: 8 Temps de préparation: 10 min Temps de cuisson: 20 min   Ingrédients : curry (équitable) 1 pâte à pizza  20cl de crème de Noix de Coco (équitable) 300g de blanc de poulet 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 140g de comté râpé Déroulement :

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